Auswertung Blumenfachgeschäft: Was läuft, was nicht — und was du nächste Woche anders kaufst.

Welche Zahlen wirklich wichtig sind

Umsatz allein sagt wenig. Der Deckungsbeitrag zeigt, was nach dem Wareneinsatz übrig bleibt. Die Verluste aus Preisreduzierungen und Warenvernichtung zeigen, was noch abgezogen wird. Und der Filialvergleich zeigt, welcher Standort besser wirtschaftet. Diese vier Kennzahlen, kombiniert mit einer ABC-Analyse der Artikel, sind die Grundlage für bessere Einkaufsentscheidungen.

Die Reiter in der FlowerTag-Auswertung

Übersicht: Umsatzverlauf, Top-5-Artikel, bester und schwächster Tag. Umsatz & Verkauf: Tagesbalken mit Detailansicht. Artikel: Alle Positionen nach Umsatz, Menge und DB — mit Suchfunktion. Filialen: Standorte nebeneinander. Verluste: Reduzierungen und Vernichtungen nach Artikel und Grund. ABC-Analyse: Welche 20 % der Artikel machen 80 % des Umsatzes? Sträuße & Prämien: Wer hat wie viele Sträuße gebunden — und wie viel ist auszuzahlen?

Vorperioden-Vergleich: Wachstum oder Delle

Mit einem Klick schaltest du den Vorperioden-Vergleich ein. Jede Kennzahl erscheint mit einem Pfeil — aufwärts oder abwärts — und dem prozentualen Unterschied. So siehst du sofort, ob diese Woche besser war als die letzte.

Filialvergleich: Welcher Standort trägt das Ergebnis

Wenn du mehrere Filialen hast, ist der Filialvergleich besonders wertvoll: Umsatz, DB-Marge und Verluste nebeneinander. Welcher Standort hat die höhere Marge? Wo ist der Schwund am größten? Diese Fragen lassen sich mit der Auswertung in Sekunden beantworten.

Woher kommen die Daten

Die Auswertung in FlowerTag speist sich aus drei Quellen: dem Straußkalkulator (Sträuße und Prämien), den Preisreduzierungen und Warenvernichtungen (Verluste), und optional aus Kassendaten (CSV-Import). Für die Deckungsbeitragsberechnung braucht es Einkaufspreise in der Artikeldatenbank.

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