Floristik Betriebswirtschaft: Die Zahlen, die dein Blumenfachgeschäft wirklich braucht.

Die vier wichtigsten Kennzahlen im Blumenfachgeschäft

Erstens der Deckungsbeitrag (DB): Umsatz minus Wareneinsatz. Zeigt wie viel nach dem Einkauf übrig bleibt — für Miete, Löhne und Gewinn. Zweitens die DB-Marge: DB geteilt durch Umsatz, in Prozent. 60-65 % ist solide für ein Blumenfachgeschäft. Drittens die Schwundquote: Verluste (Vernichtung + Reduzierung) geteilt durch Wareneinsatz. Unter 8 % ist gut. Viertens der Prämienaufwand: Gesamtprämien geteilt durch Umsatz. Zeigt wie viel die Leistungsvergütung vom Ertrag beansprucht.

Wie FlowerTag diese Zahlen berechnet

FlowerTag berechnet alle vier Kennzahlen automatisch — aus den Daten, die im normalen Betriebsablauf entstehen: Disposition (Einkaufspreise), Straußkalkulator (Umsatz und Prämien), Preisreduzierungen und Warenvernichtung (Verluste). Kein separater Pflegeaufwand für die Auswertung.

Wann und wie oft schauen

Deckungsbeitrag und Schwundquote: einmal pro Woche, 10 Minuten. Das reicht um Trends zu erkennen und den Einkauf anzupassen. Prämienabrechnung: monatlich, für die Lohnabrechnung. Filialvergleich: monatlich oder quartalsweise, für strategische Entscheidungen.

14 Tage kostenlos testen

Keine Kreditkarte, monatlich kündbar