Betriebswirtschaft im Blumenfachgeschäft ist keine Aufgabe für den Steuerberater allein. Wer wöchentlich seinen Deckungsbeitrag kennt, kauft besser ein. Wer seinen Schwund nach Artikel sieht, reduziert ihn. FlowerTag macht die relevanten Kennzahlen für Floristen zugänglich — ohne Buchhalter.
Erstens der Deckungsbeitrag (DB): Umsatz minus Wareneinsatz. Zeigt wie viel nach dem Einkauf übrig bleibt — für Miete, Löhne und Gewinn. Zweitens die DB-Marge: DB geteilt durch Umsatz, in Prozent. 60-65 % ist solide für ein Blumenfachgeschäft. Drittens die Schwundquote: Verluste (Vernichtung + Reduzierung) geteilt durch Wareneinsatz. Unter 8 % ist gut. Viertens der Prämienaufwand: Gesamtprämien geteilt durch Umsatz. Zeigt wie viel die Leistungsvergütung vom Ertrag beansprucht.
FlowerTag berechnet alle vier Kennzahlen automatisch — aus den Daten, die im normalen Betriebsablauf entstehen: Disposition (Einkaufspreise), Straußkalkulator (Umsatz und Prämien), Preisreduzierungen und Warenvernichtung (Verluste). Kein separater Pflegeaufwand für die Auswertung.
Deckungsbeitrag und Schwundquote: einmal pro Woche, 10 Minuten. Das reicht um Trends zu erkennen und den Einkauf anzupassen. Prämienabrechnung: monatlich, für die Lohnabrechnung. Filialvergleich: monatlich oder quartalsweise, für strategische Entscheidungen.
Nein. FlowerTag zeigt alle Zahlen verständlich — keine Buchhaltungs-Vorkenntnisse nötig.
Nein. FlowerTag liefert operative Betriebskennzahlen. Der Steuerberater braucht die Finanzbuchhaltung — das ist etwas anderes.
Ja. Alle Daten sind als JSON exportierbar.
Eine Dispo anlegen, Schilder drucken, eine Bestellung aufnehmen — 20 Minuten.
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